山口県は、周防地方では山口市や周南市、岩国市、防府市、長門（長州）地方では下関市や宇部市とその近郊の人口が多くなっています。中でも、福岡県北九州市と海を挟んで隣接する下関市は県庁所在地の山口市を凌ぐ県内一の人口を誇ります。求人も、この2つの市とその近郊に集まりやすくなっています。下他県と隣接する下関市や岩国市などが都市部となっており、飲食や販売、接客スタッフの求人が充実しているのが特徴です。山口県の中でも下関市や山口市、宇部市や周南市とその近郊では、アパレルなどの小売業や飲食業の店長・幹部候補、学習塾など教育系やヘアスタイリスト、エステティシャンなど美容系と言ったサービス業のスタッフや管理職、住宅設備・不動産や通信サービスなどの営業職、看護師や歯科衛生士、保育士や介護スタッフといった医療・介護・福祉の仕事など、定番の業種・職種の求人が多くなっています。また、宇部市や周南市、岩国市、防府市、下松市、光市と言った瀬戸内海側のエリアは瀬戸内工業地域の一部でもあり、石油コンビナートや鉄鋼、造船、高速道路網を利用した流通業などが盛んです。また宇部市や山陽小野田市など、県西部はセメント製造でも有名です。工場スタッフはもちろん、土木・建設作業員や現場監督・施工管理などの技術職、設備施行スタッフ、大型車両や特殊車両のドライバーなどの求人や関連の事務スタッフといった求人もちゅもくしておくと良いでしょう。